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第55回日本家政学会中部支部大会

日 時 平成22年9月18日(土) 10:30~15:15
会 場 愛知学泉大学(〒444-8520 愛知県岡崎市舳越町上川成28)

●大会日程

日 程 9:50~       受 付
           10:30~11:30  一般公開講演会
           11:40~12:40  産学連携プロジェクト報告会(昼食を含む)
           12:50~13:25  研究発表会(ポスター発表)
           13:30~15:15     〃   (口頭発表)

講演会

「大豆と健康」
マルサンアイ株式会社 常務取締役  伊藤 明徳 先生

産学連携プロジェクト報告会

「健康栄養弁当の開発」  愛知学泉大学家政学部管理栄養士専攻

研究発表会(ポスター発表)

C01 「男性の年齢別服装色に関する日中間の比較」 趙 爽 石原 久代(名古屋女子大学大学院)

C02 「絵本のストリーと色彩的特徴」 ○梶浦恭子、森俊夫(岐阜女子大学)

C03 「高齢者の顔とテキスタイルの柄の関係」 ○杉浦愛子*、木元晴夫**、森俊夫***、日下部信幸****(*愛知学泉大学、**名古屋市立大学、***岐阜女子大学、****元愛知教育大学)

C04 「脊柱の歪みを伴う身体変形に対応するおしゃれな衣服の提案」 ○平岩暁子、平林由果(金城学院大学)

C05 「e-Learningによるファッションドローイングの実技指導」 ○車戸優子、石原久代、小町谷寿子、間瀬清美、杉山あゆみ(名古屋女子大学)

C06 「社会人基礎力育成教育の実践」 ○山本豊(愛知学泉短大)

C07 「『内藤ルネ展』のためのデザイン再現と発表」 ○長谷川えり子*、丹羽誠次郎**、内田裕子*、高橋知子**(*愛知学泉短期大学、**愛知学泉大学)

C08 「豊田市における子ども服の洋装化について ○高橋知子(愛知学泉大学)

C09 「ケータイ栄養管理システムによる栄養素等推定量の妥当性(第5報) ○川口淳子、石川豊美、江上いすず、長谷川聡、吉田友敬(名古屋文理大学)

C10 「歩数計を使用した給食実習における作業管理」 ○中川泰代(名古屋女子大学短期大学部)

C11 「献立作成時の食材使用状況と食品成分表未記載品目」 ○石原三妃(松本大学)

C12 「ズッキーニの利用について」 ○成田公子、松本貴志子、石毛恵美枝、熊崎稔子(名古屋女子大学短期大学部)

C13 「青果物の市場変化と環境負荷」 ○新澤祥恵*、中安章**(*北陸学院大学短期大学部、**愛媛大学)

C14 「食の意識と不安について」 ○黒谷万美子*、本山ひふみ*、中出美代**(*愛知学泉大学、**愛知学泉短大)

C15 「組織中ビタミンK濃度測定方法の確立」 ○内田友乃、池田彩子、市川富夫(名古屋学芸大学)

C16 「芋類の真空調理による機能性成分・物性・嗜好性の変化に及ぼす糖質の影響」 ○大羽和子*、森山三千江**、桑原正典***(*中部大学、**愛知学泉大学、***大垣市民病院)

C17 「油糧種子に含まれる低温不溶性たんぱく質に関する研究」 ○田中翔子、古市幸生(名古屋女子大学大学院)

C18 「食品モデル系を用いた各種酢のラジカル消去活性について」 ○阪中専二(愛知学泉大学)

C19 「アオサ佃煮の低温貯蔵に伴う変化」 ○小出あつみ*、山本淳子*、松本貴志子**、山内知子**(*名古屋女子大学、**名古屋女子大学短期大学部)

C20 「凍結乾燥アナアオサを用いた食品利用に関する研究」 ○山本淳子*、小出あつみ*、松本貴志子**、山内知子**(*名古屋女子大学、**名古屋女子大学短期大学部)

C21 「3歳児の基本的生活習慣獲得の実態Ⅰ」 ○三輪聖子、木澤光子、梶浦恭子、高橋正司(岐阜女子大学)

C22 「3歳児の基本的生活習慣獲得の実態Ⅱ」 ○木澤光子、三輪聖子、梶浦恭子、高橋正司(岐阜女子大学)

C23 「介護福祉士養成校新入生の調理操作に関する認識」 ○上延麻耶(松本短期大学)

C24 「認知症高齢グループホームにおける浮遊微生物」 ○木村典子、内藤茂三(愛知学泉短期大学)

C25 「シルバーハウジングにおける生活実態とLSAの関わりに関する調査研究」 ○櫻井のり子*、谷本道子**、高橋清美***、山口明日香****(*金城学院大学、**名古屋女子大学、***金城学院大学大学院、****名古屋女子大学大学院)

研究発表会(口頭発表)

A会場

A01 「画像解析によるゆかたの色柄の色彩情報量とイメージ」 ○内田裕子、森俊夫(岐阜女子大工大学院)

A02 「水分の吸・脱着に伴う布の温度変化」 ○中村けい、水野早香、冨田明美、高橋勝六(椙山女学園大学)

A03 「衣服の着装形態が保温性に及ぼす影響」  ○水野早香、冨田明美、中村けい、高橋勝六(椙山女学園大学)

A04 「癒しに関与する織物の素材と色彩に関する研究」 ○松原尚子、石原久代(名古屋女子大学大学院)

A05 「照明が手縫い作業の見えに及ぼす影響」 ○嶋田有香*、杉山あゆみ**、石原久代**(*名古屋女子大学大学院、**名古屋女子大学)

A06 「ラグジュアリー・ブランドにおけるパターンメイキングの重要性」 ○山本豊(愛知学泉短期大学

A07 「ファッションプレート'Costumes Parisiens'から見えるモードの言説」 ○大澤香奈子(名古屋女子大学短期大学部)

B会場

B01 「糖質の違いによる真空調理品の貯蔵中における抗酸化成分・理化学特性および嗜好特性の変化」 ○桑原正典*、森山三千江**、大羽和子***(*大垣市民病院、**愛知学泉大学、***中部大学)

B02 「キャラクターを活用しての食育の試み」 ○丸山浩徳*、西村敬子**(*愛知学泉大学(非)、**愛知教育大学)

B03 「食育による児童の意識および行動の変化」 ○森山三千江(愛知学泉大学)

B04 「短大生の生活のあり方と疲労について」 ○菅瀬君子*、堀江和代**(*愛知学泉短期大学、**仁愛大学)

B05 「住民参画意識を育成するまちづくり教育」 中島喜代子*、○長谷川千恵子**(*三重大学、**三重大学大学院)

 
一般社団法人日本家政学会中部支部 事務局 支部長 東 珠実 
〒464-8662 愛知県名古屋市千種区星が丘元町17番3号 椙山女学園大学 現代マネジメント学部 東研究室

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